放工回家不知说念吃什么？来望望这5说念家常快手菜，作念法粗陋易学，大东说念主小孩齐可爱吃，尤其是终末一齐，几乎绝了！ 一、苦瓜片炒鸡蛋 图片 准备食材：苦瓜、鸡蛋、小米辣、蒜。 作念法身手： 1、准备一根苦瓜，清洗干净后一切两半改去除内部的瓜瓤，再改刀切成薄片，加入极少盐，翻拌均匀，腌出水分，再用净水把盐分清洗干净，控干水分。 2、空碗中打入四个鸡蛋，搅匀打散。起锅烧油，油热放入鸡蛋液，炒熟炒散后盛出。锅留底油，放入蒜末、小米辣煸炒出香味。 3、放入苦瓜，翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋，加入一勺盐、...